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La innovación en la gastronomía, un factor clave para Castillo Bonavía

Este pasado sábado se publicaba en Heraldo de Aragón la visita del crítico gastronómico Alejandro Toquero a Castillo Bonavía. Un especial donde se repasaba la trayectoria gastronómica de Castillo Bonavía en su apuesta por la innovación y renovación de la cocina tradicional. En este reportaje se destaca la iniciativa del Hotel Castillo Bonavía [...]

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