La innovación en la gastronomía, un factor clave para Castillo Bonavía
Este pasado sábado se publicaba en Heraldo de Aragón la visita del crítico gastronómico Alejandro Toquero a Castillo Bonavía. Un especial donde se repasaba la trayectoria gastronómica de Castillo Bonavía en su apuesta por la innovación y renovación de la cocina tradicional. En este reportaje se destaca la iniciativa del Hotel Castillo Bonavía [...]